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安全管理 确保师生“舌尖上”的安全

发布日期:2019-03-14 浏览次数:
安全管理 确保师生“舌尖上”的安全

为进一步加强校园食品安全工作,防范食物中毒等食品安全事件发生,太旗多措并举,全力打造食品安全校园。
新学期开始,旗教育局召开专门会议,从学校食堂采购、食品贮存、食品加工等方面入手,全面部署2019年学校食品卫生安全管理工作。要求各学校切实做好学校食品安全卫生工作,确保师生“舌尖上”的安全。全旗各学校将食品安全知识教育列入学校授课内容,做到教材、课时、师资、备课、考核五落实,充分利用校园网、宣传栏、黑板报、横幅、校园广播、校报等形式宣传食品安全知识。采用集中与分散相结合,通过上安全知识课、专题讲座、国旗下讲话等途径,认真开展食品安全知识教育活动。
旗市场监督管理局对辖区内各中小学、幼儿园食堂负责人进行集体约谈。就学校、幼儿园如何提高主体责任,抓好食品原材料采购、索证索票、餐用具洗消保洁、食品加工操作从业人员健康管理等工作进行了全面细致讲解。与各学校、幼儿园食堂负责人现场签订了餐厨废弃物处理承诺书,要求各食堂负责人建立好厨房废弃物管理台账记录,将餐厨废弃物分类放置,做好日产日清。并安排部署了校园食品安全联合检查工作,严防严管严控校园食品安全风险,全力打造食品安全校园,切实保障广大师生身心健康。

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